UHT Süt nedir?

UHT, İngilizce Ultra High Temperature (Ultra Yüksek Isı) sözcüklerinin baş harflerinden oluşuyor. Modern bir UHT tesisinde , kapalı bir sistemde dolaşarak ön ısıtma, yüksek ısı işlemi, homojenizasyon, soğutma ve aseptik olarak paketlenme aşamalarından geçiyor. 2 ile 4 saniye süre ile 135-150°C de ısıtılan süt hızla oda sıcaklığına soğutuluyor. UHT sütün dolumu, her türlü dış etkiye kapalı sistemlerde gerçekleştiriliyor. Bu sayede sütün içindeki sağlığa zararlı ve de sütü bozabilecek olan her türlü mikroorganizma yok ediliyor.

Bu işlemin ardından süt yine aseptik (mikroorganizmalardan arındırılmış) kapalı bir ortamda aseptik ambalajlara dolduruluyor. Bu işlem tamamlandığında süt uzun ömürlü olma özelliği kazanıyor ve 4 ay boyunca, ambalaj açılmadığı takdirde, ilk günkü tazeliğini ve doğallığını koruyor.

Kaynak: NTV

Related Posts

Esad rejimi karşıtı 21 diplomat görevlerine iade edildi
  • Kasım 3, 2025

Suriye Dışişleri Bakanı Esad Hasan Şeybani, devrik lider Beşar Esad rejimi karşıtı olan ve görevlerinden ayrılan diplomatlarla bir araya geldi. Şeybani, diplomatların Esad rejiminin suçlarını ortaya çıkarmadaki tutum ve çabalarını…

Okumaya Devam Et
Filistinli esire tecavüz ve işkence görüntüleri ortaya çıkmıştı: İsrailli askerlerden korkunç açıklama
  • Kasım 3, 2025

İsrail‘in güneyindeki Sde Teiman askeri tutukevinde kayıtlara geçen görüntüler geçen yıl basına sızdırılmıştı.  İsrail basınında da yer bulan bu görüntüler dünya kamuoyunda büyük tepki çekmiş ve tartışmalara neden olmuştu.  Görüntüleri…

Okumaya Devam Et

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir