Kasapların kıyma oyunu: İnsan sağlığını tehlikeye atıyor (Hileli kıyma nasıl anlaşılır?

Tavuk, hindi derisi, kanat ucu, boyun, kemik zarı, damar, sinir, kan pıhtısı ve kas gibi ürünleri içeren kıymayı anlamının en kolay yolu kolay yoğrulması veya fazla yağ bırakması olarak dikkat çekiyor.

Rengi soluk ve birbirinden çok düzensiz görülen kıymalar, farklı et türlerinin birleşimiyle çekilmiş olabilir. Dana, kuzu, koyun gibi tek üründen çekilen kıyma daha zor bozuluyor.

Kaynak: NTV

Related Posts

Başınıza soğuk su döktüğünüzde ne olur? Meğer ciddi riskleri varmış
  • Ağustos 4, 2025

UZMANLARDAN ÖNERİLER Başınıza doğrudan soğuk su dökmeyin. Su çok soğuksa, banyo sırasında başınızı suyun dışında tutun. Soğuk suya alışmayı kademeli yapın. Önce boyun ve omuz bölgesiyle başlayın. Nefes kontrolü yaparak…

Okumaya Devam Et
Brokolinin çok az bilinen zararı var: Süper gıdanın gözden kaçan riskleri
  • Ağustos 4, 2025

MİNERAL EMİLİMİ VE TAKVİYE RİSKİ Brokoli, oksalat ve fitat gibi bileşikler içeriyor. Bu maddeler kalsiyum, demir ve magnezyum gibi minerallerle bağlanarak emilimlerini azaltabiliyor. Özellikle çiğ olarak aşırı miktarda brokoli tüketimi,…

Okumaya Devam Et

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir