Karaciğeri bitiren 3 besin: Sağlıklı diye herkes tüketiyordu

Soya, mısır, ayçiçeği ve aspir yağları gibi rafine bitkisel yağlar, “kalp dostu” olarak pazarlansa da, içerdikleri yüksek miktarda omega-6 yağ asitleri nedeniyle inflamasyonu tetikleyebiliyor.

Özellikle yüksek sıcaklıklarda pişirildiğinde ortaya çıkan aldehit adlı toksik bileşiklerin, karaciğer hücrelerinde oksidatif strese neden olduğu belirtiliyor.

Beslenme uzmanları, bu tür rafine yağlar yerine soğuk sıkım zeytinyağı, avokado yağı kullanımını öneriyor. Ayrıca dışarıda yemek yerken kızartmalardan kaçınılması gerektiği vurgulanıyor.

Kaynak: NTV

Related Posts

Günde 7 bin adım kuralı: Erken ölüm riskini yüzde 70 azaltıyor
  • Haziran 17, 2025

Yeni araştırmalar, günlük yaşamda atılan her adımın yaşam süresi üzerinde düşündüğümüzden çok daha büyük bir etkisi olduğunu ortaya koyuyor. Özellikle erkekler için günde 7 bin adım atmanın, erken ölüm riskini…

Okumaya Devam Et
Kalp hastalığı riskini azaltıyor: Kan basıncını düzenlemeye de yardımcı
  • Haziran 17, 2025

5. ÇİLEK C vitamini, antosiyaninler ve polifenoller bakımından güçlü bir kaynak olan çilek, iyi kolesterolü artırırken iltihapla savaşmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı oluyor. Harvard Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırmaya…

Okumaya Devam Et

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir