Halk arasında ”kabulca” olarak da biliniyor: Ata tohumunda hasat başladı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş ürün olarak talep görmeye devam ediyor. Bölgede “kabulca” veya “kaplıca” olarak da adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur olarak değerlendirilirken, geri kalanı un ve yem üretiminde kullanılıyor.

Kaynak: NTV

Related Posts

Smyrna Höyüğü’nde kazı çalışmaları sürüyor
  • Eylül 15, 2025

İzmir‘deki 5 bin yıllık Smyrna Höyüğü’nde çalışmalar sürüyor. Kazılar, İzmir Müzesi Müdürlüğü adına Müze Müdürü Savaş Gürbüz başkanlığında, Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aylin Ümit Erdem’in…

Okumaya Devam Et
Çankırı’daki müze ziyaretçilerini zamanda yolculuğa çıkartıyor
  • Eylül 15, 2025

İstanbul’da yaşayan ve zaman zaman memleketi Çankırı‘nın Orta ilçesi Dodurga beldesine gelen Ahmet Bircan Tuğlu, yıllar boyunca eski tarım aletleri, mutfak gereçleri, çarık, eski dönem paraları ve kamalar gibi birçok…

Okumaya Devam Et

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir