Hafifliğiyle yaz günlerinin favori tatlısı oldu

Soğuk baklavanın Konya’da son 5-6 yıldan beri popüler bir ürün haline geldiğine dikkat çeken tatlı ustası İbrahim Taşdemir, şu ifadeleri kullandı:

“Daha öncesinde zaten böyle bir şey yoktu. Doğu’da yapılmaya başlandı, daha sonra Batı bölgelere de yayıldı. Soğuk baklava genelde yaz günlerinde tüketiliyor. Kışın dolaptan çıktığı için pek tüketilmiyor. İçerisini aynı baklava gibi yapıyoruz, katmanlı olarak baklavadan biraz ince. Sütü mümkün olabildiğince kaliteli bir süt ve kremadan yapılmalı. Hazırlanış aşamasının ardından önce fırınlıyoruz. Fırınladıktan sonra biraz dinlenmeye bırakıyoruz, ardından sütünü veriyoruz. Yaklaşık olarak 2 saat dinlendiriyoruz. Sonrasında yaz günlerinin sütlü tatlısı servise hazır hale geliyor.”

Kaynak: NTV

Related Posts

Seven kıskanır mı?
  • Temmuz 26, 2025

“Aman ha, efendim, kıskançlıktan sakının! Çünkü kıskançlık, beslendiği şeyle alay eden yeşil gözlü bir canavardır. Mutlu olanlar vardır ki, eşlerinin sefahatini bilmeden, gözlerinin önünde dahi olsa, aldanmış olduklarını bilmezler. Ama…

Okumaya Devam Et
Parmak eklemlerindeki bu belirtiye dikkat: Yüksek kolesterolün işareti olabilir
  • Temmuz 26, 2025

Surrey Live’ın haberine göre, yüksek kolesterolün diğer belirtileri arasında gözlerin iç köşelerinde oluşan küçük sarı lekeler (ksantelasma) ve iris çevresinde beliren soluk beyaz halka (korneal arkus) yer alıyor. Kolesterol seviyesini…

Okumaya Devam Et

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir