İtalya ile İngiltere arasında makarna krizi

’nin popüler yemek sitelerinden Good Food (eski adıyla BBC Good Food), Roma’nın ünlü makarnalarından “cacio e pepe” yemeğini “hızlı bir öğle yemeği” olarak tanıttı ve tarife “spagetti, karabiber, parmesan ve tereyağı” ekledi. Ancak bu, ‘da hem teknik hem kültürel bir hata sayılıyor.

Gerçek cacio e pepe ise Tonarelli (veya spagetti), siyah biber ve pecorino Romano peyniri ile yapılıyor. Parmesan kullanmak veya tereyağı eklemek, İtalyan mutfağında neredeyse “günah” kabul ediliyor.

BÜYÜKELÇİLİĞE ŞİKAYET ETTİLER

Roma merkezli Il Messaggero gazetesi, tarife “God save the cacio e pepe” başlığıyla tepki gösterirken, İtalyan restoranlarını temsil eden Fiepet-Confesercenti Başkanı Claudio Pica hem siteyi yayınlayan şirkete hem de İngiltere’nin Roma Büyükelçisine resmi şikayette bulundu.

Pica, bunun “absürt bir şekilde gelenekle oynamak” anlamına geldiğini söyledi. 

İnternet sitesi ise, tepkiler üzerine tarifi güncelledi ve üç temel malzemeye döndü. Ancak internette hala “Sosa krema ekleyin” tavsiyeleri dolaşıyor.

RAI televizyonundan bir gazeteci, tarifi “Krema önerisini görünce irkildim. BBC’nin üstünlüğünü hep anlatırlar, ama sonra böyle bir hata yapıyorlar” ifadeleriyle yorumladı.

Kaynak: NTV

Related Posts

Irak’ta elektrik altyapısı çöktü
  • Ağustos 11, 2025

Aşırı sıcakların etkili olduğu Irak‘ta başkent Bağdat başta olmak üzere orta ve güney kesimlerde elektrik altyapısı çöktü. Irak basınında yer alan haberlerde, Basra, Maysan, Zikar, Bağdat, Diyala ve Enbar’daki elektrik…

Okumaya Devam Et
İsrail, Gazze’deki soykırımı dünyaya duyuran gazetecileri öldürdü
  • Ağustos 11, 2025

/ İsrail ordusunun dün akşam Gazze kentindeki Şifa Hastanesi yakınlarında gazetecilerin bulunduğu çadıra düzenlediği saldırıda Al Jazeera muhabirleri Enes eş-Şerif ve Muhammed Kurayka, gazeteci Muhammed el-Halidi ve 3 kameraman yaşamını…

Okumaya Devam Et

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir