Güncel Haberler “Bir daha böyle bir yayın olmayacak”“Eninde sonunda buraya geldik”Kartal’lı Persepolis, son dakikada güldü!Süper Kupa’nın yeni formatı açıklandı!Dünyanın en mutlu şehirleri belli oldu! İlk 3’te iki Avrupa, bir Asya kenti…Bill Gates, Elon Musk’ı “çocukları öldürmekle” suçladı! Vakıf 2045’te kapılarını kapatıyor: Tüm servetini bağışlayacak!Vatikan’da beyaz duman: Yeni Papa seçildiTrump: İngiltere ile çığır açan bir anlaşma yaptıkTransfer dönemi tarihleri belli oldu!Arda Güler hayat hikayesini anlattı!2. Lig play-off toplu sonuçlar!Hindistan-Pakistan çatışmalarının tırmanmasının ardından Modi’den ilk mesaj! Kritik toplantıda konuştu…Nihat Kahveci’ye uzaklaştırma kararıTürkiye İş Bankası Resim Heykel Müzesi, Müzeler Haftası’nda ücretsizİşte yeni sezon kombine fiyatları!Yarım asırlık Uzay çöpü yeryüzüne iniyor: Kosmos 482 nedir, nereye düşecek?Ünlü oyuncuya vedaİsrail’e uçuşlar iptal: Havayolları süreleri uzattıKeşmir’in konumu: Keşmir nerede, hangi ülke sınırları içerisinde?“İyi bir oyunla kupayı kazanmak istiyoruz”EuroLeague’de Dörtlü Final’in hakemleri belli oldu“Aşırı sağcı” olarak sınıflandırılmıştı: Almanya’da mahkemeden AfD kararıYılın düğününde dev yıldızlarBahar’ın katili ve arkadaşları tutuklandıAltın Küre’ye yeni kategori!Kaçak avcılar fili, fil akbabaları öldürdüDağlardan topladığı volkanik taşlarla yaptı“Vicdanım buna izin vermiyor”200 Kez Yılanlar Tarafından Isırıldı, Kanı İncelendiğinde ‘Benzersiz’ Sonuç Çıktı! Tim Friede: “Bu Bir Yaşam Tarzı Haline Geldi “Rusya’nın gizli fabrikası: Uydu görüntüleriyle ortaya çıktıİsrail’den Lübnan’a hava saldırıları: 1 ölü, 8 yaralıDünyanın en mutlu şehirleri açıklandı2020 doğumlular dikkat! 100 milyon kişi etkilenecekTrump, Hindistan-Pakistan Krizinde Neden Harekete Geçmiyor? Dikkat Çeken Analiz..TOKİ 53 ilde 357 gayrimenkul satışı ne zaman?Akrepler şehirleri “ele geçiriyor”: Vaka sayısı yüzde 250 arttıBerlin’de bebeklere en çok verilen isimler açıklandıSon hali endişelendirdiDışişleri Bakanı Fidan’dan Varşova’da diplomatik temaslarAntarktika’daki buzullar için yeni keşif: “Aniden tersine döndü”Pakistan: Hindistan’a ait 25 SİHA etkisiz hale getirildiAşure Günü ne zaman? 2025 Aşure Günü tarihiElazığ’daki Harput Kalesi’nde kazı sezonu başladıAkrep Dolunayı ne zaman? Akrep Dolunayı etkileriKahramanmaraş kültür başkenti olmaya adayNilgün Belgün takipçilerini geçmişe götürdü: Bu fotoğraf Marmaris’te çekildi (Ünlülerin çocukluk ve gençlik halleri)Kişi başına ortalama 4,5 koyunun düştüğü ülkeHindistan neden saldırılarına “Sindoor Operasyonu” adını verdi?Zelenski sokağa indi: “Ya Rusya değişecek ya dünya”Papa seçiminde ikinci gün: Kardinaller, yeniden Sistine Şapeli’ndeHobisi işe dönüştü şimdi taleplere yetişemiyorlar: İlk günkü haline getiriyorlarKöfte yoğurmak meslek oldu: Aşçılar zamanla yarışıyorBahar’ın katili adliyeye sevk edildi: Cinayette keşif ve miras ayrıntısı85 yıllık biletle fuara girmesine izin verildiHindistan ve Pakistan savaşı neden çıktı? Keşmir sorununun geçmişiŞi, Kremlin’de Putin’le görüştü: “Çin, zorbalık karşısında Rusya’yla birlikte çalışacak”Psikolog açıkladı: İlişkilerin sonunu getiren zehirli cümleKeşmir nerede, hangi ülkede? Keşmir’in önemiFenerbahçe Başkanı Ali Koç’a destekOklahoma City Thunder, seriyi eşitlediG.Saray, Şampiyonlar Ligi’nde final peşinde!Süper Lig’de 35. hafta heyecanı!Muslera’da ayrılık zamanı!Bilim insanları açıkladı: Dakikalar içinde otizmi ortaya çıkaran testMünir Özkul’u canlandıracak isim belli olduYKS yolculuğunuzda her zaman yanınızdayız.“Arkadaşımla her yere gidiyoruz”“Bu aralar üzerime çok geliniyor”Hayat Sigortası nedir, ne için yaptırılır?Kalıcı aşk için 13 ipucu: Reddit kullanıcıları yazdıGünde 10 bin adım: Doğru yürüyüş bacak kaslarını güçlendirir mi?Kuzey Kore’nin ateşlediği füze Japonya’ya düştü! Kriz merkezi toplandıColumbia Üniversitesi’nde Filistin’e destek eylemi: En az 70 gözaltıBeyin tümörü riskiniz var mı? 30 saniyelik el testiVarşova’da baltalı saldırı: “Kadının kesik başı üniversitede bulundu”Resmi Gazete’de bugün (8 Mayıs 2025 Resmi Gazete kararları)Trump: Büyük ve saygın bir ülke ile ticaret anlaşması yapacağızBoynunda başladı, beynine kadar yayıldı: Önemsemediği işaret kanserin belirtisiymişKuzey Kore’den balistik füze denemesi31 yaşında bunama nedeniyle hayatını kaybetti: Hastalığın 2 belirtisi çocuk yaşta ortaya çıkmışPeskov’dan ateşkes uyarısı: Gerekli karşılık verilecekBilim insanı kanıt bulduğunu söyledi: “Evren bir simülasyon”“Sumru Hanım ne yapmış olabilir ki?”The Godfather senfonisi Türkiye’ye geliyorID İletişim’den ayrıldılarFinale son bilet PSG’nin!ABD polisi restoranları basarak düzensiz göçmen aradıTrump’tan Gazze açıklaması: “24 saat içinde neler olduğunu öğreneceksiniz”En uzunu 1006 gün sürdü, kardinaller kapandı: Papalık seçimiyle ilgili 10 şaşırtıcı gerçek!Almanya, karadan iltica etmek isteyenleri kapıdan çevirecekTrump’tan Hindistan-Pakistan açıklaması: “Bittiğini görmek istiyorum”ABD’nin ilk başörtülü animasyonu: “İslamofobinin hedefi oldu”Siyah duman yükseldi: Papa ilk oylamada seçilemediŞara’dan Avrupa’ya ilk ziyaret: Paris’te Macron’la bir araya geldiEn büyük üçüncü ölüm nedeni: 652 milyon kişi mücadele veriyorBabasına veda paylaşımı yaptı2025-YKS Kılavuzu: Engelli Adayların Sınav Uygulamalarına Yönelik Güncelleme YapıldıAli Koç: İstifa etmeyi doğru bulmuyorum!“Dört ‘top’ seviye oyuncu alacağız”Adliyeye sevk edildiği görüntüler paylaşıldı
Per. May 8th, 2025
Güncel Haberler “Bir daha böyle bir yayın olmayacak”“Eninde sonunda buraya geldik”Kartal’lı Persepolis, son dakikada güldü!Süper Kupa’nın yeni formatı açıklandı!Dünyanın en mutlu şehirleri belli oldu! İlk 3’te iki Avrupa, bir Asya kenti…Bill Gates, Elon Musk’ı “çocukları öldürmekle” suçladı! Vakıf 2045’te kapılarını kapatıyor: Tüm servetini bağışlayacak!Vatikan’da beyaz duman: Yeni Papa seçildiTrump: İngiltere ile çığır açan bir anlaşma yaptıkTransfer dönemi tarihleri belli oldu!Arda Güler hayat hikayesini anlattı!2. Lig play-off toplu sonuçlar!Hindistan-Pakistan çatışmalarının tırmanmasının ardından Modi’den ilk mesaj! Kritik toplantıda konuştu…Nihat Kahveci’ye uzaklaştırma kararıTürkiye İş Bankası Resim Heykel Müzesi, Müzeler Haftası’nda ücretsizİşte yeni sezon kombine fiyatları!Yarım asırlık Uzay çöpü yeryüzüne iniyor: Kosmos 482 nedir, nereye düşecek?Ünlü oyuncuya vedaİsrail’e uçuşlar iptal: Havayolları süreleri uzattıKeşmir’in konumu: Keşmir nerede, hangi ülke sınırları içerisinde?“İyi bir oyunla kupayı kazanmak istiyoruz”EuroLeague’de Dörtlü Final’in hakemleri belli oldu“Aşırı sağcı” olarak sınıflandırılmıştı: Almanya’da mahkemeden AfD kararıYılın düğününde dev yıldızlarBahar’ın katili ve arkadaşları tutuklandıAltın Küre’ye yeni kategori!Kaçak avcılar fili, fil akbabaları öldürdüDağlardan topladığı volkanik taşlarla yaptı“Vicdanım buna izin vermiyor”200 Kez Yılanlar Tarafından Isırıldı, Kanı İncelendiğinde ‘Benzersiz’ Sonuç Çıktı! Tim Friede: “Bu Bir Yaşam Tarzı Haline Geldi “Rusya’nın gizli fabrikası: Uydu görüntüleriyle ortaya çıktıİsrail’den Lübnan’a hava saldırıları: 1 ölü, 8 yaralıDünyanın en mutlu şehirleri açıklandı2020 doğumlular dikkat! 100 milyon kişi etkilenecekTrump, Hindistan-Pakistan Krizinde Neden Harekete Geçmiyor? Dikkat Çeken Analiz..TOKİ 53 ilde 357 gayrimenkul satışı ne zaman?Akrepler şehirleri “ele geçiriyor”: Vaka sayısı yüzde 250 arttıBerlin’de bebeklere en çok verilen isimler açıklandıSon hali endişelendirdiDışişleri Bakanı Fidan’dan Varşova’da diplomatik temaslarAntarktika’daki buzullar için yeni keşif: “Aniden tersine döndü”Pakistan: Hindistan’a ait 25 SİHA etkisiz hale getirildiAşure Günü ne zaman? 2025 Aşure Günü tarihiElazığ’daki Harput Kalesi’nde kazı sezonu başladıAkrep Dolunayı ne zaman? Akrep Dolunayı etkileriKahramanmaraş kültür başkenti olmaya adayNilgün Belgün takipçilerini geçmişe götürdü: Bu fotoğraf Marmaris’te çekildi (Ünlülerin çocukluk ve gençlik halleri)Kişi başına ortalama 4,5 koyunun düştüğü ülkeHindistan neden saldırılarına “Sindoor Operasyonu” adını verdi?Zelenski sokağa indi: “Ya Rusya değişecek ya dünya”Papa seçiminde ikinci gün: Kardinaller, yeniden Sistine Şapeli’ndeHobisi işe dönüştü şimdi taleplere yetişemiyorlar: İlk günkü haline getiriyorlarKöfte yoğurmak meslek oldu: Aşçılar zamanla yarışıyorBahar’ın katili adliyeye sevk edildi: Cinayette keşif ve miras ayrıntısı85 yıllık biletle fuara girmesine izin verildiHindistan ve Pakistan savaşı neden çıktı? Keşmir sorununun geçmişiŞi, Kremlin’de Putin’le görüştü: “Çin, zorbalık karşısında Rusya’yla birlikte çalışacak”Psikolog açıkladı: İlişkilerin sonunu getiren zehirli cümleKeşmir nerede, hangi ülkede? Keşmir’in önemiFenerbahçe Başkanı Ali Koç’a destekOklahoma City Thunder, seriyi eşitlediG.Saray, Şampiyonlar Ligi’nde final peşinde!Süper Lig’de 35. hafta heyecanı!Muslera’da ayrılık zamanı!Bilim insanları açıkladı: Dakikalar içinde otizmi ortaya çıkaran testMünir Özkul’u canlandıracak isim belli olduYKS yolculuğunuzda her zaman yanınızdayız.“Arkadaşımla her yere gidiyoruz”“Bu aralar üzerime çok geliniyor”Hayat Sigortası nedir, ne için yaptırılır?Kalıcı aşk için 13 ipucu: Reddit kullanıcıları yazdıGünde 10 bin adım: Doğru yürüyüş bacak kaslarını güçlendirir mi?Kuzey Kore’nin ateşlediği füze Japonya’ya düştü! Kriz merkezi toplandıColumbia Üniversitesi’nde Filistin’e destek eylemi: En az 70 gözaltıBeyin tümörü riskiniz var mı? 30 saniyelik el testiVarşova’da baltalı saldırı: “Kadının kesik başı üniversitede bulundu”Resmi Gazete’de bugün (8 Mayıs 2025 Resmi Gazete kararları)Trump: Büyük ve saygın bir ülke ile ticaret anlaşması yapacağızBoynunda başladı, beynine kadar yayıldı: Önemsemediği işaret kanserin belirtisiymişKuzey Kore’den balistik füze denemesi31 yaşında bunama nedeniyle hayatını kaybetti: Hastalığın 2 belirtisi çocuk yaşta ortaya çıkmışPeskov’dan ateşkes uyarısı: Gerekli karşılık verilecekBilim insanı kanıt bulduğunu söyledi: “Evren bir simülasyon”“Sumru Hanım ne yapmış olabilir ki?”The Godfather senfonisi Türkiye’ye geliyorID İletişim’den ayrıldılarFinale son bilet PSG’nin!ABD polisi restoranları basarak düzensiz göçmen aradıTrump’tan Gazze açıklaması: “24 saat içinde neler olduğunu öğreneceksiniz”En uzunu 1006 gün sürdü, kardinaller kapandı: Papalık seçimiyle ilgili 10 şaşırtıcı gerçek!Almanya, karadan iltica etmek isteyenleri kapıdan çevirecekTrump’tan Hindistan-Pakistan açıklaması: “Bittiğini görmek istiyorum”ABD’nin ilk başörtülü animasyonu: “İslamofobinin hedefi oldu”Siyah duman yükseldi: Papa ilk oylamada seçilemediŞara’dan Avrupa’ya ilk ziyaret: Paris’te Macron’la bir araya geldiEn büyük üçüncü ölüm nedeni: 652 milyon kişi mücadele veriyorBabasına veda paylaşımı yaptı2025-YKS Kılavuzu: Engelli Adayların Sınav Uygulamalarına Yönelik Güncelleme YapıldıAli Koç: İstifa etmeyi doğru bulmuyorum!“Dört ‘top’ seviye oyuncu alacağız”Adliyeye sevk edildiği görüntüler paylaşıldı
Per. May 8th, 2025

Köfte yoğurmak meslek oldu: Aşçılar zamanla yarışıyor

Son yıllarda pek çok düğünde geleneksel zerde ve keşkeğin yanında adını İzmir’in Ödemiş ilçesinden alan Ödemiş Köftesi verildiğini belirten Palaz, “Coğrafi İşaret Tesciline sahip Ödemiş Köftesi geleneğini sürdürüyoruz. Ödemiş Köftesi; dana etinden yapılan silindir şeklinde ve çiğ iken 14-15 cm piştiğinde ise 9-11 cm uzunluğunda olan köftedir. İçeriğinde irmik kullanılması, kendine has özellik kazandırır. Geçmişi çok eskiye dayanan ve üretimi ustalık becerisi gerektiren Ödemiş Köftesinde kullanılan etler, tercihen Ödemiş ve çevresindeki bölgelerdeki yetişen dana etleridir. Köfte kıyılmış ete belli miktarlarda irmik, tuz, kimyon, karabiber ve tercihen çeşitli baharatlar eklenerek köfte yoğurulur. Odun kömürü ile yanan ızgarada pişirilen köfteler kendine has bir usul ile servis edilir” dedi.

Kaynak: NTV

admin

Related Posts

Yaşam
Dağlardan topladığı volkanik taşlarla yaptı
Dağlardan topladığı volkanik taşlarla yaptı
  • Mayıs 8, 2025

Vefatından önce eşi ile bahçede keyifli vakit geçirdiğini, o günleri özlediğini dile getiren Topraktepe, “Eşimle burada çay içip vakit geçirirdik. Eşime vefa örneği olarak yazdığım şiiri taşa işledim. Eşim bana…

Okumaya Devam Et
Yaşam
Elazığ’daki Harput Kalesi’nde kazı sezonu başladı
Elazığ’daki Harput Kalesi’nde kazı sezonu başladı
  • Mayıs 8, 2025

UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde yer alan tarihi Harput Mahallesi’nde birçok medeniyete ev sahipliği yapan Harput Kalesi’nde arkeolojik kazı ve restorasyon çalışmaları kademeli olarak sürüyor. Tarihi kalede 2025 yılı kazı…

Okumaya Devam Et

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You Missed

1
“Bir daha böyle bir yayın olmayacak”
Spor
“Bir daha böyle bir yayın olmayacak”
  • adminadmin
  • Mayıs 8, 2025
  • 0 views
2
“Eninde sonunda buraya geldik”
Spor
“Eninde sonunda buraya geldik”
  • adminadmin
  • Mayıs 8, 2025
  • 0 views
3
Kartal’lı Persepolis, son dakikada güldü!
Spor
Kartal’lı Persepolis, son dakikada güldü!
  • adminadmin
  • Mayıs 8, 2025
  • 0 views
4
Süper Kupa’nın yeni formatı açıklandı!
Spor
Süper Kupa’nın yeni formatı açıklandı!
  • adminadmin
  • Mayıs 8, 2025
  • 0 views
Gündem
Dünyanın en mutlu şehirleri belli oldu! İlk 3’te iki Avrupa, bir Asya kenti…
  • adminadmin
  • Mayıs 8, 2025
  • 0 views
Gündem
Bill Gates, Elon Musk’ı “çocukları öldürmekle” suçladı! Vakıf 2045’te kapılarını kapatıyor: Tüm servetini bağışlayacak!
  • adminadmin
  • Mayıs 8, 2025
  • 1 views