Enginar bıçakçılarında hasat yoğunluğu: ”Alışkanlık ve el becerisi gerekiyor”
”EL BECERİSİ GEREKİYOR” Hasanağa Mahallesi Kadın Derneği Başkanı Neşe Ergen enginarı vakumlamadan önce işledikleri bıçaklarının özel olduğunu söyledi. Genellikle enginarı nasıl soyduklarının merak edildiğine dikkati çeken Ergen, “Öncelikle bir alışkanlık…
















