Eskişehir’in vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor: En önemli özelliği kıymasının yağsız olması
Eskişehir’deki çi börek ustası Emine Kaplan, Kırım Tatar kültürüne ait olan bu lezzetin yapımından bahsederken yerli halktan turistlere kadar oldukça fazla ilgi gördüğünü belirtti. Çi böreğin lezzetiyle Eskişehir’in vazgeçilmez duraklarından…