Bilim insanları şimdiye kadarki en acı maddeyi keşfetti!
Gıda bilimcileri, insan dilinde şimdiye kadar kaydedilen en yoğun acı tadı uyaran kimyasal bileşiği keşfetti. Almanya‘daki Leibniz Gıda Sistemleri Biyolojisi Enstitüsü’nde yürütülen araştırmada, Amaropostia stiptica adlı acı raf mantarından elde…